7月29日-30日，协会在南京举办了“最新相关法规标准暨质量管理体系”专题培训班。全省食品生产企业从业人员和全省各市、县市场局监管人员270余人参加了培训。
近日，国家家卫生健康委和市场监管总局联合发布了《新利体育在线登陆官网网址 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)，将于2025年2月8日实施；《新利体育在线登陆官网网址 预包装食品标签通则》(GB 7718)、《食品标签监督管理办法》及《新利体育在线登陆官网网址 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）均已发布“征求意见稿”。为帮助食品生产企业准确理解、掌握新标准、新要求，了解最新标准等制/修订进展，助力企业落实食品安全主体责任，协会举办了本次培训班。
本次培训班特邀国家食品安全风险评估中心张俭波研究员、江苏省市场监管局食品生产安全监管处陈斌主任、南京农业大学食品科学技术学院陈晓红教授、18luck新利网站黄杰副秘书长、方圆标志认证集团技术专家郎俊东老师对最新法规、标准等内容进行授课并答疑解惑。
本次培训的主要内容涵盖了企业食品安全风险防控能力提升；食品生产通用卫生规范 （征求意见稿）中危害分析及关键控制点（HACCP）原理培训及应用；《新利体育在线登陆官网网址 预包装食品标签通则》及其修订稿学习和食品标签标识常见问题风险识别方法交流；《食品标签监督管理办法》（征求意见稿）学习与理解；《新利体育在线登陆官网网址 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)主要内容及修订情况介绍等内容。
参训学员普遍反映，此次培训班重点突出、特色鲜明，筹划科学、内容丰富，为大家解答了实际工作中遇到的疑惑和问题，具有很强的实践性和针对性。大家纷纷表示，要更加积极、主动学习国家最新食品相关法规标准，结合本单位的实际，将最新要求融入到企业的日常生产及管理中去。
下一步，协会还将举办更多有针对性的专题培训班。为助推我省食品生产行业高质量发展贡献力量。
